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玄米編

玄米でカロリーを調整しながら体質を改善

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ごはんS.jpg

不妊治療などに多く取り入れられているのが
玄米を摂取して体質を改善していく方法です

炭水化物や脂質のエネルギー代謝を
活発にしてくれる成分も玄米には入っているますよ
毎日の食事に取り入れるだけで体質が変わるのですから
やる価値は充分にありますね!


また玄米の中に入っているギャバという成分も忘れずに
様々な成分が沢山詰まっていて代表的なのは血圧降下作用や
中性脂肪の抑制作用です。

塩分やカロリーを抑えて食事をするのは
中々難しいので玄米で取り組んでいきましょう
また不眠症を改善したり、更年期障害を抑制する効果もあります


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便秘も解消できる玄米ダイエット

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ご飯を食べる女性S.jpg

玄米は白米と比べると食物繊維が5倍も含まれています
食物繊維は便秘に悩んでいる方なら効果は絶大です
便が外に排出されやすい様に水分を与えてくれます

野菜なども便秘解消に良いですが、毎日たくさん食べるのも
難しいという方も多いのではないでしょうか?
そんな方は、玄米で食物繊維を補ってあげましょう。

便秘はそのままにしておいてしまうと色んな病気に繋がります
放置気味になるとそれが癖になって治りにくくなり体質改善にも
時間が掛かってしまいます

ですが玄米を主食にすれば手軽に出来るので
面倒な運動は続かないという人にもおすすめです
便秘になりがちな妊婦さんにも玄米は良いとされているので
積極的に取り入れてみてはどうでしょうか?

一日一食でも玄米に切り替えるだけで
随分毎日変わってくるはずですよ!


玄米ダイエットが向いている方はこんな人

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ご飯をよそう女性S.jpg

食べすぎでいつもダイエットが出来なかったと悩んでいる方は
玄米ダイエットはお勧めです。食べている最中って
しっかり噛む事も忘れてお腹が張ってから
「早食だな~」と後悔する事って多くありませんか?

白米はちょっと噛むだけで飲み込めますが
玄米はしっかり噛まないと飲み込めないので
食事中などしっかり噛む事の意識は持てると思います

小顔ダイエットにも効果があります。顎を使う回数が増える為
顎周りの脂肪を減らす事にも繋がりますよ!^^

更にはエクササイズによるダイエットではなく
食事量を減らしてダイエットだと肌荒れも防げます

豊富な栄養を含んでいるのとしっかり噛むので
満腹感も強く無理をして食事を減らすことなく続けることが出来るでしょう


玄米を摂取していけばダイエットだけではなく健康にも良い

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健康アップ12S.jpg

近年玄米食を好んで食べる家庭が増えてきました
お米の栄養素のうち、95%は表皮&胚芽の部分に
含まれているということはご存知でしょうか?

精白をして白米にするという事は
栄養価が高い表皮・胚芽を取り除いています

玄米の段階では100%あった栄養も
精白をしてしまうと5%しか残りません

野菜や健康食品も大切ですが
精白せずに食べることも検討してみませんか?

また胚芽には全体の栄養素のうち66%が詰まっているので
ここを残せば、多くの栄養を摂取する事が出来ます

玄米は長期的に食べ続ければダイエットにも効果が出ますが
何より健康を維持できる強いパワーがあります


玄米ダイエットがもたらす効果とは?

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トイレに行くS.jpg


玄米ダイエットは即効性はありませんが
食べ過ぎを防ぐという部分では効果があります
お腹一杯じゃなく腹8分目に抑えるだけで
大きな効果を実感する事ができます

また便秘で体重が減らない方にとっても
玄米は食物繊維が豊富に含まれているので
効果は出ると思います

便秘の改善だったら約1週間~2週間で
それなりの効果が実感出来るはずです

長期的にやっていく為には白米と玄米を混ぜながら
その後慣れてきたら1日の1回を玄米にしてみて
徐々に慣れていけばいいと思います

ペースが速いダイエットはリバウンドしやすいと言われていますが
玄米ダイエットならペースが遅いのでリバウンドの心配が少ないです

痩せるペースを上げたい場合は、玄米以外に適度な運動や
他の食事制限を注意していくと良いと思います


玄米ダイエットが継続出来る様においしい玄米の炊き方

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炊飯器S.jpg

玄米の炊き方は日常やられている白米とは洗い方から
違ってきますのでしっかり覚えておいてくださいね!

ゴシゴシ洗米するのでは無く、手で優しくもみ洗いします
その後、苦味を抑える事で塩を少々入れて
水を張って3時間以上寝かせておきましょう!

最近のIH炊飯器には玄米コースなどがあるので
それらがある場合は説明書を良く読んで玄米を炊いてください
通常はお米の量に対して2割増しの水ぐらいがベストです

炊飯器にモードがない時は「やわらかめ」にセットしてください
水を張って6時間以上寝かせる事が可能な場合は
水も若干少なめでモードもふつうでOKです

これからもし玄米コースが搭載されている
炊飯器を購入される時は、圧力タイプやスチームタイプを
選ぶと玄米も美味しく炊けるのでダイエットに繋げていきましょう


疲れやすくやる気が出ず眠いなどの症状「脚気」

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脚気は改善する対策をしっかり取らないと
心臓や脳の異常が出てきてしまいます

原因のほとんどがビタミンB1不足だそうです
脚気になる人が増えてきたのは糖分を多く摂取出来る
食事が増えてしまったからです。

糖分を分解する際にはビタミンB1が必要になります。
普段から食事に気をつけている人はそれほど多くないと思います。

脚気を予防したい、もしくは何からの症状が出ている場合は
玄米を食べる事を習慣にしていくだけで
改善する事が出来ますので健康維持の為にも
玄米はしっかり摂取してくださいね!


ダイエットに効果がある玄米の栄養素

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普段から食生活や健康に注意して過ごしている人は
現在人の私達の主食も玄米に移行している方も
近年非常に増えてきました!

例えば100gあたりの栄養素を比べてみると
食物繊維が白米の約6倍も玄米の方は含まれています


食物繊維が身体に良い事は誰でも知っていますよね?
しかし1日の生活の中で食事の際に野菜を1度も
口にしなかった事もあります

しかし玄米なら食物繊維が簡単に摂取出来ます
普段の私生活で中々野菜を摂取できない方は
玄米を食べる様に習慣づければ
ビタミンEも豊富に摂取できます

このビタミンの栄養素は若返りとしても有名です
更年期障害を軽減したり、肌のしみ・しわ予防に効果があり
他、ビタミンB1も含まれています


玄米ダイエットを成功させる為の基礎知識

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炊飯器2L.jpg

玄米にある糠(ぬか)には豊富な栄養分が
沢山あるのですが硬かったり、口に残ったりするので
一般的には取り除かれて食卓に届けられています

しかし普段の食生活の中で栄養がしっかり取れていなかったり
バランスが偏ってしまっている方は精白せずに食べると良いです
特に詰まっている栄養分はビタミン・ミネラル・食物繊維です

美容の分野でも重要視されている栄養分です
ビタミンやミネラルは美肌を作る為、食物繊維は
便秘解消に役立つ成分になります

最近のIH炊飯ジャーなどはどのメーカーにも
玄米コースなどが搭載されているのがほとんどなので
一度自宅にある炊飯ジャーを確認してみると良いでしょう


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