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生姜のかき揚げの作り方|油も生姜パワーで燃焼

野菜のかき揚げS.jpg

ダイエットのために生姜をたくさん買い込んで、
使い切れなくなってしまうこともあるでしょう。

今回はそういったときのお助けメニュー、
生姜のかき揚げをご紹介します。

かき揚げは油で揚げるので、ダイエットには
向かないのではと思われるかもしれませんね。

もちろん毎日のように食べたら、
ダイエットばかりか健康にもよくありません。

ただ、今回ご紹介する生姜のかき揚げは、
カロリーの高い油の分も、生姜パワーでどんどん燃焼してくれます。

そして、何より美味しいので、おかずにおつまみにと
とっても重宝するメニューです。

<材料>

・野菜や魚介など、いつものかき揚げを作る時の材料

・生姜:適量

・天ぷら粉:適量

・揚げ油:適量

<作り方1>

① いつものかき揚げを作るときに、生姜の千切りをたっぷり加えて揚げる。

かき揚げのつけつゆにもおろし生姜を入れるといっそういいですね。

<作り方2> 具が生姜のみのかき揚げ

① 好みの量の生姜をきれいに洗う。

② 汚れのひどい部分だけ皮をむき、あとは細めの千切りにする。

③ 天ぷら粉を水で溶き生姜を入れ、かき揚げにする。

生姜だけだととても辛いのではと思われるかもしれませんが、
揚げることで辛みが和らぎ、とても美味しくなります。
ただ、千切りが太いと辛みが強く残るので、お好みで調節しましょう。

ダイエット中も安心して美味しく食べられるかき揚げです。

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